Индийский чай
На сегодняшний день выращивание чая осуществляется в 17 различных странах. При этом именно индийские плантации обеспечивают около 30 % общего объема чайного производства в мире.
С точки зрения происхождения, существуют индийские чаи северных и южных плантаций. Самыми известными провинциями южной части Индии являются Тамилнад и Керала. На севере благородным сортом славятся Ассам и Дарджилинг. «Первый флэш» – сорт, сбор которого происходит в начале весны. Напиток этого вида имеет тонкий и легкий аромат. «Типпи» собирают позже, а потому его вкусовые качества этого сорта более насыщенные.
Индия производит преимущественно черный чай, цена которого относительно невысока. Зеленые сорта выращиваются только для поставок в другие страны. Лучшим зеленым сортом из Индии считается выращенный на плантациях Дарджилинг, чем-то напоминающий традиционный сенча из Японии.
Познакомьтесь с настоящим индийским чаем и купите лучшие сорта благородного напитка из Индии с помощью интернет-магазина Teagreat!